相比起叶隐的平民料理,水hu郁魅的高档牛排,显然才是远月的主liu。
这也是必然,远月这所学校基本上入学的都是某某餐厅的继承人,要么料理界名人的后代,又或者是连锁酒楼。
总之,必定和厨艺有一点关系,一个一个都属于大少爷,白富美这等级别的。
叶隐的叫花鸡,这种相当于平民中都低贱的料理,想要获得他们的好感那肯定是不可能的。
大多数人可是相当的希望看到叶隐挫败的样子。
当水hu郁魅揭开她的料理的盖子之后,盛放在三名裁判面前的jing1致盘子中。
正放着九块带着nong1郁肉香的牛排,分别是力牛排、肉眼牛排、西冷牛排。
盘子中,各放了三块,都散发着淡淡的金色光芒。
在光芒散尽,这三块牛排的真shen才能让人看的清晰。盘中的牛排,每一块的分量并不算大,但是每一块都色泽诱人,有着让人直liu口水的神奇魔力,更何况那nong1郁的牛排散发的香气,源源不绝。
并且因为是三块不同的牛排,那香气的味dao也是争奇斗艳,各放异彩。
直让人觉得shenchu1于香气的盛宴之中,不由的让人迷醉其中。
“好想吃啊。”
看着这高档的牛排,再闻到这gu香气人,脑海中都不由飘起这样的想法。
观众席上的学生都一阵sao动,不少人hou咙gun动,死死的盯着水hu郁魅zuo的牛排,眼神之中,都带着着贪婪。
“这就是a5级的牛排吗?三种pen香,令人垂涎yu滴,火候的把握的非常完美,将这a5级的牛肉的jing1华全bu给展现了出来,很好。”
裁判之一的黑泽发话评论dao,然后他拿起刀叉。
刀叉刚刚碰到了拿牛排就看到有酱汁溢出,扑鼻的芳香,一瞬间引爆开来,如同一颗石子掉落于平静的湖面,一丝丝涟漪扩散而且。
黑泽鼻子嗅了一下这更加令人沉醉,不可自ba的香气,脸上浮现出满足的表情。
“牛排的品质自是绝佳,而这调pei好的三种酱汁,红酒汁,洋葱黑椒酱汁,蘑菇酱汁,光是看着就能明白,它们是多么美味,真是费心了,你是个认真的料理人,远月的新人真是前途无量啊。”上田城摸了摸他的八字胡,笑容满面。
“这a5级品质牛肉,能够在你的手上被zuo成料理,是它们的荣幸。
你叫水hu郁魅吧,这一次没有让我失望。”爽子看了一眼牛排,她转tou对水hu郁魅说dao。
就算是水hu郁魅也不由诧异,她欣喜若狂连忙点tou:“是,我会继续努力的。”
眼前这位爽子,可是特级厨师,那不是现在的她能够接chu2的领域。
料理界,同样遵守着强者受人追捧和尊敬的规则。
“你们听到了吗?那位特级厨师都夸奖水hu同学了!”
“胜负已经一目了然了。”
“水hu同学,真是太厉害了,不愧是十杰的追随者。”
“呵呵,这下有好戏看了,待会那个叶隐输了以后会是什么表情呢,可以欣赏一番呢。”
“真可怜,就要被退学了。”
观众席上学生的追捧的追捧,嘲讽的嘲讽,要看戏的看戏。
总之就是群魔乱舞,好不热闹。
在这个火候上的把握,水hu郁魅当然有她独特的方法。
虽然她看起来是个辣妹豪放型,实际上却意外的有着柔弱女生的细腻和纤细的内心。
只有a5级的牛肉,如果不能发挥出来,也是没有用的。
所以在切割好牛肉之后,煎制牛排就需要特别的细心和专注。
水hu郁魅她烹饪牛排,随shen都会准备一些一次xing的银针。
在将牛排放在煎板上煎制的时候,她就会动用这些一次xing的银针。
每一次都把握好时间,将银针刺入牛排。
然后,将其ba出用自已的嘴chun去感受银针上的温度。
通过这样的方法,她就可以掌握住牛排内bu的温度。
gen据牛排受热的程度,进行各种调整,来将煎制牛排,达到最完美和妥善的程度,这就是火候把握能力。
当然要zuo到这一点实际上一点不断,甚至于非常的有难度。
首先,嘴chun是肉类对温度最min感的地方